下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

1. [单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

A. 公共经营场所^{(management place)}的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查

2. [单选题]下列不属于膳食纤维功能的是

A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松

3. [单选题]阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（ ）

A. 阴损及阳
B. 阴阳互损
C. 阴阳协调
D. 阴阳转化
E. 阳损及阴

4. [单选题]抢救经呼吸道吸入的急性中毒，首要采取的措施是

A. 立即脱离现场及急救
B. 对症治疗
C. 病因治疗
D. 支持治疗
E. 排除吸收的毒物

5. [单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25

A. 10％
B. 14％
C. 12％
D. 16％
E. 17％

6. [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C. 生产区应位于生活区的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确

7. [单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪

8. [单选题]下列症状中，一般不选用内关穴来治疗的是（ ）

A. 心悸
B. 疟疾
C. 呕吐
D. 失眠
E. 眩晕

9. [单选题]关于经营化妆品中不符合《条例》的是

A. 向生产厂家^{(manufacturer)}索取卫生许可证
B. 只出售取得批文的特殊用途化妆品
C. 向卫生行政部门申请经营许可证
D. 销售具有效批件的进口化妆品
E. 化妆品经营单位应有清洁卫生^{(cleaning and health)}的贮存和销售场所

10. [单选题]制定住宅小气候标准应以何季度为主

A. 冬春季
B. 春秋季
C. 冬夏季
D. 夏秋季
E. 秋冬季

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