1. [单选题]为了维持移动速度恒定，进行蛋白电泳时常固定的参数是
A. 时间
B. 介质长度
C. 电压
D. 电阻
E. 电流
2. [单选题]关于R型抗体的叙述正确的是
A. R型抗体以抗原免疫家兔而制备
B. R型抗体以抗原免疫马为代表的大型动物而制备
C. R型抗体以抗原免疫家兔为代表的小型动物而制备
D. R型抗体以抗原免疫马而制备
E. R型抗体为单克隆抗体
3. [单选题]使用高效液相色谱分析仪进行定量分析时，最能代表分析物的量的是
A. 延滞时间
B. 峰高
C. 峰面积
D. 溶解度
E. 达峰时间
4. [单选题]低血糖的原因不包括
A. 肝源性
B. 肾源性
C. 营养性(nutritional)
D. 药物引起
E. 颅外伤
5. [单选题]以下不同于卫生监督职责的是
A. 进行卫生监测、检验和技术指导(technical guidance)
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对食品生产经营人员进行健康检查
D. 对食品生产经营企业(produce enterprises)的新建、扩建、改建工程的选址、设计进行卫生审查
E. 对食品生产经营企业(produce enterprises)的新建、扩建、改建工程参加工程验收
