【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
2. [单选题]与动物细胞比较，细菌所特有的一种重要结构是( )。
A. 具有核糖体
B. 具有线粒体
C. 具有高尔基体
D. 具有细胞膜
E. 具有细胞壁
3. [单选题]关于莱姆病的特征，叙述错误的是
A. 是一种自然疫源性疾病
B. 以蜱为传播媒介
C. 临床上不出现皮肤病变
D. 可导致神经系统和心脏受损
E. 可并发关节炎
4. [单选题]下列关于结核分枝杆菌描述正确的是
A. 有荚膜
B. 有芽胞
C. 抗酸杆菌
D. 有鞭毛
E. 专性厌氧菌(obligate anaerobe)
5. [单选题]在经典的微生物学试验中，鲎血蓝细胞具有特殊的应用领域；请问鲎试验用于对何种物质的测定？( )
A. 外毒素
B. 类毒素
C. 内毒素
D. 神经毒素
E. 肠毒素
6. [单选题]检测蛋白用可见光分光光度计(visible spectrophotometer)，波长用( )。
A. 400nm
B. 380nm
C. 300nm
D. 280nm
E. 250nm
7. [单选题]HAV是甲型肝炎(hepatitis a)的病原体，它可以感染的宿主是( )。
A. 人类和猪马牛羊
B. 人类和袋鼠
C. 人类和非人类灵长类动物(primate)
D. 人类和家禽
E. 以上都可以
8. [单选题]以下各菌属中，除大肠杆菌外，最重要的条件致病菌是
A. 沙雷菌属
B. 克雷伯菌属
C. 哈夫尼菌属
D. 摩根菌属
E. 变形杆菌属
9. [单选题]以下关于梅毒螺旋体的叙述中，何者正确
A. 普通培养基上即可生长
B. 对青霉素不敏感
C. 可感染除人以外的其他许多动物
D. 对理化等外界因素的抵抗力强
E. 能在家兔的睾丸中繁殖
10. [单选题]原核型生物细胞的特有成分是
A. 磷壁酸
B. 外膜
C. 脂多糖
D. 肽聚糖
E. 脂蛋白
11. [单选题]关于细菌L型错误的叙述是
A. 细胞壁缺陷型
B. 可能体外试验中形成
C. 失去产生毒素的能力，致病性被减弱了
D. 呈多态性
E. 需在高渗透压培养基中分离培养
12. [单选题]下列关于钩端螺旋体的叙述正确的是
A. 无细胞壁
B. 对抗生素不敏感
C. 具有鞭毛
D. 具有荚膜
E. 对青霉素敏感
13. [单选题]关于煮沸消毒法，下列错误的是( )。
A. 煮沸100℃5分钟可杀死细菌繁殖体
B. 可用于一般外科手术器械、注射器、针头的消毒
C. 水中加入1%～2%碳酸氢钠，可提高沸点到105℃
D. 常用于食具消毒
E. 不足以杀死所有细菌
14. [单选题]有关消毒剂的描述哪项是不正确的
A. 表面活性剂对核酸有亲和力，影响繁殖
B. 常用消毒剂包括2%～2.5%碘伏
C. 常用消毒剂包括0.01%～0.05%洗必泰
D. 染料能干扰氧化过程
E. 常用消毒剂包括2%～4%龙胆紫
15. [单选题]动物试验常用于测定细菌的( )。
A. 型别
B. 产毒性
C. 基因变异
D. 能量代谢
E. 质粒
16. [单选题]Vero细胞毒素是下列哪种细菌的最主要致病物质
A. O157∶H7大肠杆菌
B. 霍乱弧菌
C. 小肠结肠炎耶尔森菌
D. 伤寒沙门菌
E. 空肠弯曲菌（A）
