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下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

来源: 志学网    发布:2023-04-20     [手机版]    
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正确答案:C。A.苯甲酸钠 B.亚硝酸钠 C.丙酸钙 D.乙酸钠 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

A. 苯甲酸钠(sodium benzoate)
B. 亚硝酸钠
C. 丙酸钙
D. 乙酸钠


2. [单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

A. 600毫克
B. 800毫克
C. 1000毫克
D. 1200毫克


3. [单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B1
D. 维生素C
E. 维生素D


4. [单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )

A. 200-300克
B. 200-300克
C. 300-400克
D. 400-500克


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