1. [单选题]食品保存期与食品pH值有关，使用苯，甲酸时要注意(should be noticed)pH值应为
A. 4.5～5.5
B. 5.5～6.5
C. 6.6～7.0
D. ＞8.0
2. [单选题]木瓜的药用部位为( )
A. 干燥成熟果实
B. 干燥未成熟果实
C. 干燥近成熟果实
D. 干燥幼果
E. 干燥成熟种子
3. [多选题]某生物碱的碱性弱，则它的（ ）。
A. pKa大
B. Kb小
C. Ka小
D. pKa小
E. pKb小
