1. [单选题]属于直接致癌物的是
A. 黄曲霉毒素B1
B. 多环芳烃
C. 亚硝胺类(nitrosamines)
D. 氯乙烯
E. 烷化剂
2. [多选题]《食品卫生法》规定的采取临时控制措施的对象是指
A. 已造成食品污染事故的食品生产经营者
B. 未体检的从业人员
C. 已造成食品中毒事故的食品生产经营者
D. 证明可能导致食物中毒事故的食品生产经营者
E. 已造成食源性传染病的食品生产经营者
3. [单选题]X或7光子的能量用于产生一对正电子和负电子,这种效应称之为
X或7光子的能量用于产生一对正电子和负电子，这种效应称之为
A. 光电效应B． 康普顿效应S
B. 光电效应
C. 康普顿效应
D. 光核反应
E. 正负电子对效应
F. 瑞利散射
4. [单选题]传染病在人群中发生流行的基本条件
A. 传染源、传播途径、易感者
B. 必须有易感者的存在
C. 必须有传染源的存在
D. 在外界因素影响下，传染源、传播途径和易感者三个环节相互联系
E. 病原体有机会侵犯机体
5. [多选题]毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是
毒性和致癌性最强的黄曲霉毒素(AF)是
A. A
B. A
C. A
D. A
E. AFBl
6. [多选题]请判别以下反应式属于何种反应R－－cH2一CH3→R_cH2一CH2 0H烷烃 卜醇
请判别以下反应式属于何种反应R--cH2一CH3→R_cH2一CH2 0H烷烃 卜醇
A. 氧化反应(有MF0催化)S
B. 氧化反应(有MF0催化)
C. 氧化反应(非MF0催化)
D. 还原
E. 水解
F. 结合
