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2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.化学性食物中毒 B.海产品中毒 C.植物性食物中毒 D.动物性食物中毒 E.有机磷中毒 F.病死性畜肉中毒 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。

该起中毒事故属何类食物中毒

A. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
B. 海产品中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物中毒
E. 有机磷中毒
F. 病死性畜肉中毒


2. [单选题]紧脉的主病为( )

A. 寒、痛、宿食
B. 宿食、瘀血
C. 表证、瘀血、痰饮
D. 寒、痛、痰饮
E. 寒、痛


3. [多选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。

A. 甘氨酸
B. 酪氨酸
C. 牛磺酸
D. 胱氨酸
E. 组氨酸


4. [多选题]感冒一年四季(at all seasons)均可发病,但最多见于( )

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬


5. [单选题]"五更泄"的病机多为( )

A. 肾精不足
B. 肾气不足
C. 肾阳不足
D. 肾阴不足
E. 脾气不足


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