1. [填空题]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式
不适合采用常压杀菌的食品是
A. 醋
B. 牛奶
C. 啤酒
D. 葡萄酒
E. 肉类罐头
2. [多选题]推拿手法中的补法应是（ ）
A. 刺激较强
B. 作用时间较长
C. 刺激较弱
D. 作用时间较短
E. 具有兴奋作用
3. [多选题]下列选项中描述疾病发病频率的指标有
A. 发病率
B. 患病率(prevalence)
C. 罹患率
D. 感染率
E. 存活率
4. [多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）
A. 肝火犯肺
B. 肝气犯胃
C. 肝脾不和
D. 肺脾气虚
E. 土侮木
5. [单选题]寒凝心脉型胸痹，宜选用（ ）
A. 瓜蒌薤白半夏汤
B. 血府逐瘀汤
C. 瓜蒌薤白白酒汤
D. 金匮肾气丸
E. 当归四逆汤
