关于细菌性食物中毒特点表述正确的是

1. [单选题]关于细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}特点表述正确的是

A. 一般病程较长
B. 引起中毒食物以植物性^(botanical)食品为主
C. 病死率较高
D. 全年皆可发病，尤其是7～9月
E. 由毒素引起中毒反应

2. [多选题]折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）

A. 膏肓俞
B. 支沟
C. 中府
D. 肩井
E. 悬钟

3. [单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（ ）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 麦芽糖和短链多糖
D. 蔗糖和果糖
E. 葡萄糖和果糖

4. [单选题]痉挛性便秘者不宜采用

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 高纤维膳食
C. 进食洋粉制品
D. 低纤维膳食
E. 多饮水及饮料

5. [单选题]人体内碘主要参与构成（ ）。

A. 脑垂体
B. 胰岛素
C. 甲状腺素
D. 睾酮
E. 雌二醇

6. [单选题]谷类提供的维生素有

A. 抗坏血酸
B. 硫胺素与尼克酸
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素C

7. [单选题]我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为

A. 11.5mg／d
B. 13.5mg／d
C. 15.5mg／d
D. 16.5mg／d
E. 21.5mg／d

8. [单选题]老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）

A. 7.53～9.20（1800～2200）
B. 7.10～8.80（1700～2100）
C. 8.00～13.00（1900～3100）
D. 小于7.10（1700）
E. 以上都不对

9. [单选题]钾的生理功能包括

A. 是酶的重要成分之一
B. 维持体内酸碱平衡
C. 维持正常的神经兴奋性
D. A+B
E. B+C

10. [单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）

A. 膀胱
B. 胆
C. 胃
D. 小肠
E. 耳

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