【导读】
正确答案:A。A.能量30kcal/(kg·d)、脂肪<25%、蛋白质1.5g/(kg·d) B.能量35kcal/(kg·d)、脂肪<25%、蛋白质1.5g/(kg·d) C.能量35kcal/(kg·d)、脂肪<10%、蛋白质1.5g/(kg·d) D.能量35kcal/(kg·d)、脂肪<25%、蛋白质0.8g/(kg·d) E.能量20kcal/(kg·d)、脂肪<10%、蛋白质0.8g/(kg·d) 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪,下列正确的是( )。
A. 能量30kcal/(kg·d)、脂肪<25%、蛋白质1.5g/(kg·d)
B. 能量35kcal/(kg·d)、脂肪<25%、蛋白质1.5g/(kg·d)
C. 能量35kcal/(kg·d)、脂肪<10%、蛋白质1.5g/(kg·d)
D. 能量35kcal/(kg·d)、脂肪<25%、蛋白质0.8g/(kg·d)
E. 能量20kcal/(kg·d)、脂肪<10%、蛋白质0.8g/(kg·d)
2. [单选题]食品腐败变质最终结果是
A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低
3. [多选题]天王补心丹的功用是( )
A. 滋阴养血
B. 补心安神
C. 健脾益气
D. 滋补心阴
E. 滋补肾阴
4. [单选题]孕期血清中营养素不降低的是
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 血脂及维生素E
D. 铁和维生素C
E. 维生素B6、叶酸和生物素
5. [单选题]嘌呤含量较少的食物是( )。
A. 精米、玉米、苏打饼干
B. 扁豆、牛肉、猪肉
C. 鸽子、兔肉、羊肉
D. 沙丁鱼、火腿、鸡汤
E. 牛奶、火腿、鸡汤
6. [多选题]与机体铁的吸收、转运和储备有关的维生素有
A. 维生素B1
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B2