【导读】
正确答案:B。A.机体对蚕豆中的蛋白质过敏 B.红细胞内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶 C.体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D.体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶 E.红细胞中缺少加单氧酶 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]蚕豆病的病因是( )。
A. 机体对蚕豆中的蛋白质过敏
B. 红细胞内(erythrocyte intracellular)缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶
C. 体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
D. 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
E. 红细胞中缺少加单氧酶
2. [单选题]糖尿病人和老年肥胖病人减体重最安全的速度是( )。
A. 每天0.5~1kg
B. 每周0.5~1kg
C. 每月0.5~1kg
D. 每周2~2.5kg
E. 每月5~10kg
3. [多选题]下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是( )
A. 气滞
B. 血瘀
C. 积滞
D. 水停
E. 动风
4. [单选题]维生素E延缓衰老可能是通过
A. 调节血小板的黏附力和凝集作用
B. 抗氧化作用
C. 促进蛋白质合成
D. 增加钙吸收
E. 降低高血压