有关蛋白质方面，以下哪些是正确的

1. [多选题]有关蛋白质方面，以下哪些是正确的

A. 蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分
B. 人乳喂养者每日需蛋白质2克/kg
C. 每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)
D. 动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E. 蛋白质提供能量的10%～15%

2. [单选题]风湿热急性期应用青霉素的目的是

A. 减少心瓣膜病的发生
B. 制止风湿活动的进展
C. 清除链球菌病灶
D. 控制急性心力衰竭
E. 防止病程中继发感染

3. [单选题]下列关于伯基特(Burkitt)淋巴瘤的特点描述不正确的是

A. 是一种未分化型淋巴瘤
B. 易侵犯面部、颌骨
C. 常表现为牙龈肿、脱牙、鼻塞、眼球突出等
D. 周围淋巴结常受累
E. 较少侵犯肝脾

4. [多选题]急性肾炎^{(acute nephritis)}的治疗，正确的是()。

A. 卧床休息8周以上
B. 无盐饮食至尿蛋白消失
C. 低蛋白饮食3周以上
D. 应用青霉素7～10天，以清除残存感染
E. 补体C3正常后，可恢复^{(can recover)}正常上学及活动

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