1. [单选题]INQ的含义是
A. 热能密度
B. 功效比值
C. 营养素密度
D. 营养质量指数
E. 身体质量指数
2. [单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素
A. 龙葵素
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 皂素
D. 氢氰酸
E. 以上都不是
3. [单选题]关于剂量-反应关系的下列叙述中，错误的是
A. Paracelsus提出化学物毒性主要决定于剂量，是剂量-反应关系的科学基础
B. 存在剂量-反应关系是确定外来化合物与毒性作用因果关系的基本依据
C. 剂量-反应关系和剂量-效应关系曲线常见的有直线型，抛物线形和S状曲线
D. 直线型是剂量-反应关系曲线中最常见的
E. S状曲线在横坐标(abscissa)为对数剂量，纵坐标(ordinate)为由反应率转换成的概率单位时，即成一直线
