1. [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能
A. 9kcal
B. 4kcal
C. 16. 81kJ
D. 15kcal
E. 6kJ
2. [单选题]汞污染水源的严重危害是
A. 使鱼贝类产生特殊臭味
B. 水体出现富营养化现象
C. 引起某些介水传染病的流行
D. 使水体产生金属涩味或浑浊
E. 可能引起水俣病的发生
3. [单选题]各类食物中毒的共同特点是
各类食物中毒的共同特点是
A. 发病急,病程短B． 与食物有明显关系C． 无传染性SX
B. 发病急，病程短
C. 与食物有明显关系
D. 无传染性
E. 细菌性中毒有明显季节性
F. 以上均是
4. [单选题]铬进人人体后，可蓄积在
A. 脂肪
B. 肝
C. 神经系统
D. 骨髓
E. 脑
