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2024营养与食品卫生学卫生高级冲刺密卷详细解析(07.04)

来源: 志学网    发布:2024-07-04     [手机版]    
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1. [多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸


2. [单选题]下列不属于反治法的是( )

A. 寒者热之
B. 热因热用
C. 寒因寒用
D. 塞因塞用
E. 通因通用


3. [单选题]温脾汤的主治是( )

A. 寒积便秘
B. 脾胃虚弱
C. 脾阳不足,寒积便秘
D. 脾阳不足
E. 脾虚湿盛


4. [多选题]引起食物中毒的食品有( )

A. 被致病菌和(或)毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品


5. [单选题]腧穴可分为三类,即( )

A. 十二经穴、经外奇穴、阿是穴(ahshih)
B. 十四经穴、奇穴、特定穴
C. 十四经穴、经外奇穴、阿是穴(ahshih)
D. 经穴、络穴、阿是穴(ahshih)
E. 经穴、络穴、经外奇穴


6. [多选题]五苓散的药物组成是( )

A. 茯苓
B. 猪苓
C. 泽泻
D. 白术
E. 桂枝


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