【导读】
志学网发布营养学卫生技术中级2024冲刺密卷详细解析(03.31)相关信息，更多营养学卫生技术中级2024冲刺密卷详细解析(03.31)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是
A. 维生素
B. 矿物质
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
2. [单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括
A. 工作计划(working plan)的科学性、严谨性(rigourism)和可行性
B. 调查人员的数量
C. 调查对象的配合
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平
