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2024卫生资格营养与食品卫生学卫生高级模拟练习题57

来源: 志学网    发布:2024-02-27     [手机版]    
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1. [多选题]糖尿病治疗的五项方法是( )。

A. 饮食
B. 运动
C. 药物
D. 教育
E. 自我监测


2. [多选题]食品生产经营者的主要法律义务是

A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门(health administration)和食品卫生监督员(inspector of food hygiene)依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传


3. [多选题]常见的膜分离技术包括( )

A. 反渗透
B. 纳滤
C. 超滤
D. 微滤
E. 电渗析


4. [多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )

A. 食品的营养成分
B. pH
C. 温度
D. 渗透压
E. 水分


5. [单选题]喘证的最主要辨证要点为( )

A. 辨部位
B. 辨寒热
C. 辨虚实
D. 辨阴阳
E. 辨气血


6. [单选题]下列选项中,中风病机不包括( )

A. 虚
B. 火
C. 积滞
D. 风、痰
E. 气、血


7. [多选题]下列维生素中,属于B族维生素的是( )

A. 泛酸
B. 烟酸
C. 抗坏血酸
D. 叶酸
E. 硫辛酸


8. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
B. ω-6:ω-3=4~6:1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%


9. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏


10. [单选题]阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是( )

A. 麻黄汤
B. 五苓散
C. 越婢加术汤
D. 疏凿饮子
E. 实脾饮


11. [单选题]麻子仁丸属( )

A. 寒下剂
B. 润下剂
C. 温下剂
D. 逐水剂
E. 攻下剂


12. [单选题]过度愤怒对气机的影响是( )

A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气下
E. 气乱


13. [单选题]下列耳穴中,位于三角窝的是( )

A. 眼
B. 神门
C. 耳尖
D. 胃
E. 降压沟


14. [单选题]下列选项中,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是( )

A. 恶寒发热的孰重孰轻
B. 渴与不渴
C. 咽喉疼痛与否
D. 舌苔的黄与白,脉象的数与不数
E. 头痛身疼与否


15. [单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )

A. 痰热内扰
B. 情志失调
C. 饮食不节
D. 脾肾虚弱
E. 感受外邪


16. [多选题]诊治崩漏,主要应分析的方面有( )

A. 阴道出血的量、色、质
B. 全身证候及舌脉
C. 病情的缓急轻重
D. 阴道出血的久暂
E. 患者所处的年龄阶段(age stage)


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