【导读】
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1. [单选题]医疗质量要素中的首要因素为( )
A. 规章制度
B. 先进设备
C. 医院规模
D. 人员结构
E. 医院文化
2. [单选题]代谢膳食制备要点是( )
A. 温度适中
B. 消毒严格
C. 先洗后切
D. 称量准确
E. 食品新鲜
3. [单选题]两侧髂前上棘连线的中点相当于
A. 第11胸椎
B. 第1腰椎
C. 第3腰椎
D. 第4～第5腰椎间隙
E. 第2骶椎
