2024卫生职称临床营养(士)试题分析(11.15)

1. [多选题]盐渍方法有( )。

A. 先腌后冻
B. 湿腌
C. 先冻后腌
D. 干腌
E. 晒干后再腌

2. [多选题]茶中的非营养成分^{(non-nutrients)}有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质

3. [单选题]失写症^(agraphia)表现为

A. 能听懂别人谈话
B. 能看懂文字
C. 自己能讲话
D. 自己不能书写
E. 以上都正确

4. [单选题]少尿伴有尿渗量增高的是 ( )

A. 尿道炎
B. 膀胱炎
C. 肾盂肾炎
D. 慢性肾小球肾炎
E. 急性肾小球肾炎

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