鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（ ）。

1. [单选题]鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（ ）。

A. 鞣质的化学结构
B. 是否能被酸水解的性质
C. 鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质
D. 鞣质所含羟基的数目
E. 鞣质所含羧基的数目

2. [单选题]根据下列题干及选项，回答 33～34 题：

A. 球磨机
B. 气流式粉碎机
C. V型混合机^(mixer)
D. 冲击式粉碎机
E. 胶体磨
F. 第 33 题 物料在定子和转子间的缝隙间受剪切作用而制成混悬剂或乳剂的设备（ ）。

3. [单选题]牛黄中胆红素的含量测定采用（ ）

A. 滴定法
B. 分光光度法
C. 薄层扫描法
D. 气相色谱法
E. 高效液相色谱法

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