1. [单选题]食品中可被微生物利用的那部分水是
A. 总水分
B. 结合水
C. 游离水
D. 可蒸发水
E. 可流动水
2. [单选题]屠宰检疫后肉品的卫生监督部门是
A. 动物防疫监督机构
B. 技术质量监督部门
C. 卫生行政部门(health administration)
D. 商业部门
E. 税务部门
3. [单选题]该妇女最有必要进行下面哪项检查
A. B超检查
B. 宫颈刮片检查
C. 阴道镜检查
D. 分段诊刮检查
E. 血清CAl25测定
