下列哪种关于流行病学的论述是正确的

1. [单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的

A. 流行病学是在群体水平上研究疾病
B. 流行病学是在细胞水平上研究疾病
C. 流行病学是在个体水平上研究疾病
D. 流行病学是在分子水平上研究疾病
E. 流行病学是在系统水平上研究疾病

2. [多选题]神经传导的特征为( )。

A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性
D. 相对不疲劳性
E. 无序性

3. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。

A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸

4. [单选题]下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )

A. 金属器械—漂白粉
B. 含糖培养基—间歇灭菌法
C. 饮水—氯气
D. 排泄物^(excrement)—漂白粉
E. 人或动物血清—滤过除菌

5. [多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。

A. 麦醇溶蛋白
B. 麦谷蛋白
C. 球蛋白^(globulin)
D. 白蛋白
E. 酪蛋白

6. [多选题]某糖尿病患者^(disease)注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

A. 冷汗多汗
B. 饥饿感^{(hunger feeling)}
C. 乏力
D. 脉速
E. 心悸

7. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/g6e51w.html