关于队列研究，下列哪项是正确的

1. [单选题]关于队列研究，下列哪项是正确的

A. 属于实验法
B. 可以直接获得研究人群的发病率或死亡率
C. 无专门设立的比较组
D. 研究方向由果及因
E. 难以判断暴露与结局的关系

2. [单选题]谷类食品中保留哪部分易引起食物变质

A. 胚乳
B. 皮层
C. 吸收层
D. 胚
E. 糊粉层

3. [单选题]某女子因眼睛不适来医院，经检查发现其暗适应^{(dark adaptation)}能力下降，并患有夜盲症^(nyctalopia)，角膜干燥、 发炎，球结合膜出现泡状银灰色斑点，此时应该给患者补充

A. 维生素A
B. 叶酸
C. 烟酸
D. 维生素D
E. 维生素E

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