1. [单选题]社会因素影响健康的规律与特点包括
A. 恒常性和累积性
B. 独立性
C. 特异性
D. 跳跃性
E. 易变性(lability)
2. [单选题]不属于性格特征的是
A. 对现实的态度特征
B. 意志特征
C. 情绪特征
D. 应激特征
E. 理智特征
3. [单选题]氯气中毒时可见
氯气中毒时可见
A. 皮肤、黏膜呈樱桃红色B． 皮肤、黏膜呈古铜色C． 皮肤角化过度S
B. 皮肤、黏膜呈樱桃红色
C. 皮肤、黏膜呈古铜色
D. 皮肤角化过度
E. 皮肤溃疡或痤疮
F. 皮肤脱脂而干燥
4. [单选题]如果要你检验水体,其选择的指标是
如果要你检验水体，其选择的指标是
A. 水中的氮、磷和细菌总数B． 水中的氮、磷和溶解氧SXB
B. 水中的氮、磷和细菌总数
C. 水中的氮、磷和溶解氧
D. 水中的三氮和化学耗氧量
E. 水中的金属离子和底泥的检测
F. 水中的总有机碳和化学耗氧量
5. [单选题]用三联抗生素清除幽门螺杆菌后，复发率为0，而不清除幽门螺杆菌，溃疡复发率为60%～80%。该结果符合病因判断标准中的
A. 关联的可重复性
B. 剂量一反应关系
C. 关联的特异性
D. 合理性证据
E. 终止效应证据
6. [单选题]金属容器不宜存放
A. 碱性食品
B. 矿泉水
C. 甜食品
D. 酸性食品
E. 纯净水
7. [多选题]对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含
A. 行政管理知识
B. 国家及地方有关法律法规
C. 食品污染的控制及消除
D. 食源性疾患的预防
E. 卫生费用与效益原则
8. [单选题]低温巴氏消毒条件是30min，温度为
A. 56～65℃
B. 62～65℃
C. 65～85℃
D. 85～90℃
E. 90～96℃
9. [单选题]我国化妆品法规中，对化妆品原料的卫生化学质量要求是
A. Pb含量≤1mg／kg
B. As含量≤10mg／kg
C. 没有规定
D. H9含量≤1mg／kg
E. 甲醇含量≤2％
10. [单选题]慢性毒性试验设有四个剂量组（高、中、低、最低）及对照组(control group)，哪个剂量组为最小有作用剂量
A. 高剂量组出现了明显的中毒症状，与对照组(control group)相比P<0. 01
B. 中剂量组出现了轻微中毒症状，与对照组(control group)相比P <0. 05
C. 低剂量组出现了个别动物极轻微中毒症状，与对照组(control group)相比P >0. 05
D. D.最低剂量组无任何中毒症状，与对照组(control group)相比P >0. 05
E. 对照组(control group)无任何中毒症状
