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减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

来源: 志学网    发布:2023-04-17     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.先切后洗 B.先洗后切 C.慢火煮熬 D.加大用水量 E.延长浸泡时间 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

A. 先切后洗
B. 先洗后切
C. 慢火煮熬
D. 加大用水量
E. 延长浸泡时间


2. [单选题]采样系统连接的顺序应为

A. 采样器、流量计、采样动力
B. 采样动力、流量计、采样器
C. 流量计、采样器、采样动力
D. 采样器、采样动力、流量计
E. 采样动力、采样器、流量计


3. [多选题]公共场所室内空气污染的主要来源包括

A. 室外空气中污染物
B. 香烟烟雾
C. 日用化学品释放的污染物
D. 人体呼吸时排除的污染物
E. 室内装饰材料释放的污染物


4. [单选题]为研究人群高血压患病率(prevalence of hypertension)及其分布特点,在W市采用分层随机抽样(stratified random sampling)方法抽取五个社区,对15岁以上的居民进行体检并填写健康调查问卷。该种研究属于

A. 分析性研究
B. 现况研究
C. 社区试验
D. 生态学研究
E. 队列研究


5. [单选题]伤寒病病原学检查时,病程第l周应采集的标本是

A. 痰液或唾液
B. 尿液
C. 血或骨髓
D. 粪便
E. 肠引流液


6. [单选题]发育的概念是

A. 生长和发育达到一个完备阶段,个体在形态上达到成人水平
B. 生长和发育达到一个完备阶段,个体在形态及功能上达到成人水平
C. 各器官、系统的大小、长短及重量增加,身体化学组成成分的变化
D. 各器官、系统的大小、长短及重量增加
E. 细胞和组织的分化及功能不断完善(constant perfection)


7. [单选题](145—147题共用题下)

A. 男性,56/岁,食欲减退半年,巩膜轻度黄染,肝肋下及边。血红蛋白80g/L,红细胞3.1×1012/L,网织红细胞2%。骨髓象示幼红细胞增生活跃,中、晚幼红细胞为主,幼红细胞体积小,胞浆少、边缘不整,粒细胞系及巨核细胞系(megakaryocytic series)正常
B. 145.诊断
C. 巨幼红细胞性贫血
D. 缺铁性贫血
E. 溶血性贫血
F. 再生障碍性贫血
G. 肝病性贫血


8. [单选题]危险度评定的四个阶段不包括

A. 暴露评定
B. 结构活性评定
C. 剂量反应关系确定
D. 危险度表征
E. 危害性评定


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