【导读】
正确答案:ABCE。A.最适反应pH为6.9 B.是正常时能在尿中出现的血浆酶 C.作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用 D.仅由胰腺分泌 E.分子量5.5～6.0 kD 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]淀粉酶的特性包括
A. 最适反应pH为6.9
B. 是正常时能在尿中出现的血浆酶
C. 作用于淀粉α-1，4-糖苷键(4-linkages)，对α-1，6-糖苷键无作用
D. 仅由胰腺分泌
E. 分子量5.5～6.0 kD
2. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量
A. 3．0mg
B. 2．0mg
C. 2．9mg
D. 3．9mg
3. [单选题]哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为
A. 报告偏倚
B. 测量偏倚
C. 发表偏倚
D. 选择偏倚
E. 信息偏倚
