1. [单选题]一头生猪，屠宰时疑患旋毛虫病(trichinosis)，请兽医检验，根据旋毛虫幼虫(trichinella spiralis larvae)寄生特点，兽医通常从以下哪个部位取样
A. 咬肌
B. 臀肌
C. 深腰肌
D. 膈肌
E. 舌肌
2. [单选题]大量研究表明，根据食物提供的热量计算，人均蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素摄入的合适比例为（ ）。
A. 1：2：3
B. 3：4：13
C. 3：4：5
D. 2：3：8
E. 1：5：10
3. [单选题]某药血浓度按一级动力学消除,表明其
某药血浓度按一级动力学消除，表明其
A. 仅有一种代谢途径B． 给药后主要在肝脏代谢
B. 仅有一种代谢途径
C. 给药后主要在肝脏代谢
D. 主要存在于循环系统内
E. 血药浓度按一定比例消除
F. 消除速度与吸收速度相同
4. [单选题]健康危险因素评价的主要目的是
A. 确定疾病的生物病因
B. 提高卫生资源的利用效率
C. 拓宽基础医学研究领域
D. 促使人们改变不良行为
E. 改变医患关系
5. [单选题]蛋白质的RNl是指人群的
A. 必需氨基酸的平均需要量
B. 合成机体所需总氮量
C. 平均蛋白质最低生理需要量
D. 平均最低生理需要量加2个标准差
E. 平均蛋白质摄入量(protein intake)
