志学网
搜索

下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。

来源: 志学网    发布:2023-03-05     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 660次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:B。A.黄曲霉毒素 B.氨基甲酸酯类 C.拟除虫菊酯类 D.有机氯 E.单端孢霉烯族化合物 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是( )。

A. 黄曲霉毒素
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 单端孢霉烯族化合物


2. [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是

A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉


3. [单选题]妊娠初期,每日铁的适宜摄入量(  )。

A. 15mg
B. 20mg
C. 25mg
D. 30mg
E. 35mg


4. [单选题]乳糖不耐症患者最适合(most suitable)食用下列哪种奶制品(  )。

A. 全脂奶粉(whole milk powder)
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉


5. [单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括(  )。

A. 吸收时要有脂肪存在
B. 溶于脂肪及脂溶剂,不溶于水
C. 在体内大部游离于血液中
D. 大剂量摄入能引起中毒
E. 在食物中与脂肪类共同存在


6. [单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢(basal metabolism)

A. 4%~6%
B. 5%~6%
C. 10%
D. 20%
E. 30%


7. [单选题]痛风病人一定要禁酒,因为酒引起

A. 尿酸生成增多
B. 尿酸排泄减少
C. 尿酸生成增多+尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 脂肪肝


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/web/g76l8w.html
    延伸阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2