1. [单选题]增加小麦的出粉率，主要影响哪种营养素的营养价值
A. 无机盐
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. B族维生素
E. 碳水化合物
2. [多选题]食品卫生行政处罚按其性质可分为
A. 能力罚
B. 财产罚
C. 行政罚
D. 技术罚
E. 申诫罚
3. [多选题]食品卫生检验的采样原则包括
食品卫生检验的采样原则包括
A. 所采样本应能代表受验总体B． 选择典型部位采集的样本SX
B. 所采样本应能代表受验总体
C. 选择典型部位采集的样本
D. 适时采集样本
E. 采样要严格操作程序(operation procedure)
F. 采集的样本要适时送验
