1. [单选题]铬进入人体后，可蓄积在
A. 脂肪
B. 肝
C. 神经系统
D. 骨髓
E. 脑
2. [单选题]镰刀型红细胞贫血的基因突变属于
A. 插入
B. 缺失
C. 移码突变
D. 点突变
E. 形成嘧啶二聚体
3. [单选题]某控烟计划希望计划实施l年后80％的参与者能说出3项以上吸烟对健康的危害，这项目标属于
A. 教育目标
B. 优先目标
C. 健康目标
D. 总体目标(general target)
E. 行为目标
4. [单选题]由于存在食物的特殊动力效应，在给患者配食时应注意（ ）
A. 增加蛋白质的摄人量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄人总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
