【导读】
正确答案:C。A.临床实验室常用的检测方法是免疫法 B.采血时应避免外界刺激 C.清晨采血检测其谷值,午夜采血检测其峰值 D.血清(浆)皮质醇浓度包括结合和游离两部分的总和 E.皮质醇水平存在昼夜节律 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是
A. 临床实验室常用的检测方法是免疫法
B. 采血时应避免外界刺激
C. 清晨采血检测其谷值,午夜采血检测其峰值
D. 血清(浆)皮质醇浓度(cortisol concentration)包括结合和游离两部分的总和
E. 皮质醇水平(cortisol level)存在昼夜节律
2. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
B. ω-6:ω-3=4~6:1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
3. [多选题]高温作业(hot work)者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些
A. 高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B. 补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C. 高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要
D. 提高工作效率
E. 增强食欲,促进消化
4. [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。
A. 应用的流体既不是气体,也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取
5. [单选题]制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )
A. 聚氯乙烯
B. 聚苯乙烯
C. 硝酸纤维素膜
D. 尼龙膜
E. 磁性微粒