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按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

来源: 志学网    发布:2023-05-13     [手机版]    
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正确答案:ACE。A.防腐剂 B.杀虫剂 C.抗氧化剂 D.干燥剂 E.杀菌剂 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]按化学保鲜剂(chemical preservative formula)保鲜机制的不同,可将其分为( )。

A. 防腐剂
B. 杀虫剂
C. 抗氧化剂
D. 干燥剂
E. 杀菌剂


2. [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

A. 应用的流体既不是气体,也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取


3. [单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是

A. 肠外营养
B. 鼻饲营养支持
C. 经口营养支持
D. 胃造瘘营养支持
E. 空肠造瘘营养支持


4. [单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )

A. 民事赔偿
B. 责令改正
C. 罚款
D. 行政处分(administrative sanction)
E. 刑事责任(criminal responsibility)


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