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营养与食品卫生副高高级职称2023试题案例分析题答案(12.25)

来源: 志学网    发布:2023-12-25     [手机版]    
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1. [多选题]下列不能从问诊中获得的是( )

A. 面赤
B. 黄疸
C. 苔白
D. 头痛
E. 食欲


2. [单选题]不属于四神丸组成的是( )

A. 补骨脂
B. 肉豆蔻(nutmeg)
C. 吴茱萸
D. 五味子
E. 肉桂


3. [多选题]属于诊断和代谢膳食的有( )

A. 糖耐量试验膳食
B. 低嘌呤膳食
C. 胆囊造影检查膳食
D. 氮平衡膳食
E. 低脂膳食


4. [单选题]问卷的结构一般包括

A. 封面信,指导语,问题,答案
B. 封面信,指导语,问题,答案,编码
C. 封面信,指导语,问题,答案,访问记录
D. 封面信,指导语,问题,访问记录,答案
E. 指导语,问题,答案,访问记录


5. [单选题]关于癌症病因的下列叙述中,不正确的是

A. 癌症是由多种病因诱发的
B. 机体发生癌症的内在原因有遗传因素
C. 机体发生癌症的外在原因包括物理因素、化学因素和生物因素
D. 人类癌症90%与环境因素有关,其中主要是辐射致癌和病毒致癌
E. 人类癌症90%与环境因素有关,其中主要是化学因素


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