2023卫生营养与食品卫生卫生副高试题答案公布(08.27)

1. [多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。

A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾

2. [多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。

A. 半衰期长
B. 蓄积性强
C. 稳定性强
D. 脂溶性强
E. 致癌作用

3. [多选题]对下列相关事物或现象，其阴阳属性归类正确的是（ ）

A. 体表属阳，体内属阴
B. 功能属阳，物质属阴
C. 气属阴，血属阳
D. 亢奋属阴，抑制属阳
E. 脏属阴，腑属阳

4. [单选题]剂量-效应关系反映的是

A. 化学毒物的剂量与个体或群体中发生的量效应强度之间的关系
B. 化学毒物的剂量与接触对象之间的关系
C. 化学毒物的剂量与某一群体中质效应的发生率之间的关系
D. 化学毒物的剂量与接触者之间个体敏感性的差异
E. 化学毒物的剂量与暴露人群的接触水平之间的关系

5. [单选题]DNA链上鸟嘌呤被胸腺嘧啶取代，此种突变称为

A. 移码突变
B. 颠换
C. 转换
D. 错义突变
E. 无义突变

6. [单选题]常用于检查血液和组织中的梅毒螺旋体^(spirochete)的染色方法是（ ）

A. 抗酸染色法
B. 革兰染色法
C. 墨汁染色法
D. 镀银染色法
E. 鞭毛染色法

7. [单选题]中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE／d。

A. 200
B. 300
C. 400
D. 500

8. [单选题]伯氏疏螺旋体^(spirochete)主要引起哪一种疾病（ ）

A. 狂犬病
B. 回归热^{(relapsing fever)}
C. 莱姆病^{(lyme disease)}
D. 波浪热
E. 钩体病

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