【导读】
正确答案:D。A.蛋白质变性后不一定沉淀 B.蛋白质沉淀后不一定变性 C.凝固的蛋白质一定已变性 D.蛋白质变性后必然发展为凝固 E.变性蛋白质不一定凝固 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面哪种说法不正确
A. 蛋白质变性后不一定(not always)沉淀
B. 蛋白质沉淀后不一定(not always)变性
C. 凝固的蛋白质一定已变性
D. 蛋白质变性后必然发展为凝固
E. 变性蛋白质不一定(not always)凝固
2. [单选题]静态作业的特点是
A. 能量消耗水平高
B. 能量消耗水平不高
C. 能量消耗水平因人而异
D. 能量消耗水平不高,易疲劳
E. 能量消耗水平高,易疲劳
3. [多选题]申请生产食品用洗涤剂、消毒剂的生产单位(production unit)应当向省卫生行政部门(health administration)提供的申报材料包括
A. 产品的质量标准
B. 产品配方及工艺
C. 三批产品的卫生学检测报告
D. 产品样品
E. 产品商标注册证件
4. [单选题]一位婚姻出现危机,对离婚与否难以下决断的求助者采心理咨询。作为心理咨询员(psychological consultant)面对这位求助者的婚姻危机以及是否应离婚的问题所应遵守的首要原则是
A. 真诚原则
B. 耐心原则
C. 保密原则
D. 中立原则
E. 回避原则
5. [多选题]为了减少烟熏食品苯并芘的污染应该作到
A. 用木炭火熏
B. 用电热熏制
C. 间接熏制
D. 定期清除烟油
E. 用木柴火熏