【导读】
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1. [单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，则样品需要做何种预处理
A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤
2. [单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是
A. 以铅计
B. 以铁计
C. 以镍计
D. 以锰计
E. 以汞计
3. [单选题]在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的(carbon atoms)个数不可能为
A. 4个
B. 5个
C. 6个
D. 7个
E. 3个
