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存在于豆类食物中的寡糖主要是

来源: 志学网    发布:2023-02-21     [手机版]    
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正确答案:A。A.棉子糖 B.糊精 C.乳糖 D.半乳糖 E.木糖 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]存在于豆类食物中的寡糖主要是

A. 棉子糖
B. 糊精
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 木糖


2. [单选题]下列哪项不是航海环境的特点是

A. 噪声
B. 密闭环境
C. 低温
D. 振动
E. 摇摆


3. [单选题]婴儿的能量需要与哪项无关( )。

A. 基础代谢(basal metabolism)
B. 生长发育
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 消化


4. [单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

A. 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D. 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸


5. [单选题]任脉的终点是在( )

A. 目内眦
B. 口唇
C. 目眶下
D. 胞宫
E. 会阴


6. [单选题]脂肪肝的治疗原则

A. 消除病因,治疗原发病,同时进行膳食管理
B. 保护肝脏,不能使用任何药物
C. 首先治疗原发疾病,然后消除病因
D. 药物治疗为主,膳食管理为辅
E. 不需要特殊治疗,可自愈


7. [单选题]急性肾衰竭少尿期

A. 血尿素氮开始下降
B. 肌苷下降
C. 病情危急,水、电解质,酸碱平衡紊乱
D. 水肿消退
E. 每天排尿600~800ml


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