食物中毒的流行病学特点是

1. [单选题]食物中毒的流行病学特点是

A. 中毒的发生与吃某种食物有关
B. 以集体暴发多见
C. 发病具有明显的季节性、地区性
D. 以细菌性食物中毒为主
E. 以上都是

2. [单选题]配制混合奶不宜选用的食物是

A. 牛奶
B. 青鱼
C. 米汤
D. 植物油
E. 蔬菜汁^{(vegetable juice)}

3. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）

A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2

4. [单选题]营养师会诊后给出的治疗膳食为

A. 低蛋白膳食
B. 低脂肪^{(low fat)}膳食
C. 低盐膳食
D. 高纤维膳食
E. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}

5. [单选题]某工地食堂餐后一小时^{(one hour)}发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是

A. 肉毒杆菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒

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