1. [单选题]属于代谢试验膳食的是
A. 高能量高蛋白膳食(high protein)
B. 低蛋白膳食
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 葡萄糖耐量试验餐
E. 高钙膳食
2. [单选题]最易发生恶病质的患者是
A. 结肠癌和肺癌
B. 胃癌和胰腺癌
C. 前列腺癌和鼻咽癌
D. 肝癌和乳腺癌
E. 食管癌和卵巢癌
3. [单选题]导致铁摄入过多的原因包括
A. 每日的膳食中铁含量过多
B. 口服大量铁剂
C. 输血
D. A+B
E. B+C
4. [单选题]有关食物热效应的叙述，正确的是
A. 食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B. 食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C. 进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D. 蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
E. 混合性食物热效应一般是基础代谢的15%
5. [单选题]膳食调查的方法哪项应除外（ ）。
A. 称量法
B. 查账法
C. 24h回顾法
D. 日记法
E. 化学分析法
6. [多选题]麝香的功效是（ ）
A. 开窍
B. 理气
C. 活血散结
D. 安神
E. 止痛
7. [单选题]脏腑按生理功能特点可分为（ ）
A. 五脏
B. 六腑
C. 五脏和六腑
D. 脏、腑和奇恒之腑
E. 奇恒之腑
8. [单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据(main basis)是（ ）
A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻
9. [多选题]下列各穴中，宜张口取穴的有（ ）
A. 听宫
B. 下关
C. 颊车
D. 耳门
E. 听会
10. [单选题]引起胰腺炎发作的重要原因(important reasons)
A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤
