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M区卫生监督所在中秋节前月饼专项监督检查中,发现某食品厂操作

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.生产过程不符合卫生要求 B.生产不符合卫生标准的食品 C.生产禁止生产经营的食品 D.生产不符合营养要求的食品 E.生产工艺流程不合理 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]M区卫生监督所在中秋节前月饼专项监督检查中,发现某食品厂操作间内苍蝇密度较高;原料库存(material stock)放成品,成品库存放其他杂物,成品月饼着地堆放。卫生监督所决定给予行政处罚,理由是

A. 生产过程不符合卫生要求
B. 生产不符合卫生标准的食品
C. 生产禁止生产经营的食品
D. 生产不符合营养要求的食品
E. 生产工艺流程不合理


2. [单选题]对麻疹具有早期诊断价值的是

A. 发热
B. 咽痛、咳嗽、流涕等上呼吸道卡他症状
C. 口腔黏膜柯普利克斑
D. 耳后、发际头面部、胸腹部顺序出现的皮疹
E. 流泪,眼结合膜充血、畏光等结合膜表现


3. [单选题]关于儿茶酚胺与α受体结合后产生的效应,下列哪项错误

A. 血管收缩
B. 妊娠子宫收缩
C. 扩瞳肌收缩
D. 小肠平滑肌收缩
E. 竖毛肌收缩


4. [单选题]细菌总数 是指1ml水在普通琼脂培养基中经37℃培养24小时后生长的细菌菌落数。总大肠菌群是指一群需氧及兼性厌氧的,在37℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸产气的革兰氏阴性(gram negative)无芽孢杆菌。粪大肠菌(fecal coliform)群数 44.5℃培养24h产酸产气的革兰氏阴性(gram negative)无芽孢杆菌,可作为粪便污染的指示菌为

A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌(fecal coliform)
D. 粪链球菌群
E. 肠球菌总数


5. [单选题]对于高胆固醇血症造成高心肌梗死危险的病人,选择下列哪一种药作为一线治疗药物?

A. 考来烯胺
B. 烟酸
C. 普罗布考
D. 鱼油
E. 洛伐他丁


6. [单选题]年龄对疾病发生的影响

A. 无影响
B. 仅对非传染病发生有影响
C. 仅对传染病发生有影响
D. 影响不明显
E. 对传染病和非传染病发生均有影响


7. [单选题]社区保健服务的特征是

A. 患者
B. 老人
C. 儿童
D. 妇女
E. 社区成员


8. [单选题]研究某种抗肿瘤药物对某种癌症的治疗效果,拟进行随机临床试验,下列关于研究对象选择说法正确的是

A. 实验组应选择严重型病人
B. 实验组和对照组男、女人数必须相等
C. 实验组选择患病人群中有代表性的样本
D. 实验组由非患病的人组成
E. 对照组为非典型症状的病人


9. [单选题]普查妇女乳腺癌时测量疾病的频率指标应选用

A. 发病率
B. 发病专率
C. 罹患率
D. 患病率
E. 感染率


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