对动力单元的描述，正确的是

1. [单选题]对动力单元的描述，正确的是

A. 一个动力单元可以完成复杂动作
B. 动力单元由肌肉、骨骼、神经等组成
C. 一般来说，组织劳动生产^{(labor production)}时，要尽可能多地动用动力单元
D. 两个以上动力单元组合在一起称为动力链
E. 胃、肠蠕动也属于动力单元运动

2. [单选题]下列食物加工过程中可应用亚硫酸盐的是

A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉

3. [单选题]阿托品对哪种平滑肌的松弛作用最强

A. 胃肠道
B. 胆管
C. 支气管
D. 输尿管
E. 幽门括约肌^{(pyloric sphincter)}

4. [单选题]下列有关定性研究的描述，正确的是

A. 注重事物的结果，而不是事物的过程
B. 往往采用概率抽样的方法选择研究对象
C. 常采用概率统计方法分析研究结果^(results)
D. 结论一般不能外推
E. 不适用于少数特殊人群的研究

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