【导读】
正确答案:D。A.肝脏 B.肾脏 C.肌肉 D.脑组织 E.心肌 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]不能利用脂肪酸的组织是
A. 肝脏 B. 肾脏 C. 肌肉 D. 脑组织 E. 心肌
2. [多选题]慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。
A. 高代谢 B. 高消耗 C. 负氮平衡 D. 正氮平衡 E. 体重进行性下降
3. [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
A. 醇溶蛋白 B. 谷蛋白 C. 球蛋白(globulin) D. 白蛋白 E. 酪蛋白
