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合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:ACDE。A.纯度达85%以上 B.纯度达95%以上 C.砷(以As计)≤1mg/kg D.铅(以Pb计)≤10mg/kg E.铜(以Cu计)≤30mg/kg 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]合成食用色素的生产必须严格管理(strict management),要求包括( )

A. 纯度达85%以上
B. 纯度达95%以上
C. 砷(以As计)≤1mg/kg
D. 铅(以Pb计)≤10mg/kg
E. 铜(以Cu计)≤30mg/kg


2. [单选题]1985年我国学者编制了“生活事件评定量表”,其中LCU分值最高的生活事件是

A. 离婚
B. 夫妻分居
C. 配偶死亡
D. 被解雇
E. 坐牢


3. [单选题]下列不适用病毒培养的方式是

A. 传代细胞培养
B. 鸡胚接种
C. 动物接种
D. 原代细胞培养
E. 人工培养基


4. [单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是

A. 食管下端不规则充盈缺损
B. 食管下端边缘呈锯齿状
C. 食管下端狭窄,边缘光整,黏膜正常
D. 食管下端狭窄,局部僵硬,不能扩张
E. 以上都不是


5. [单选题]完全随机设计(completely random design)的方差分析组间变异来自于

A. 个体
B. 全部观察值
C. 随机因素
D. 处理因素
E. 随机因素和处理因素


6. [多选题]麻黄汤的药物组成是( )

A. 桂枝
B. 荆芥
C. 麻黄
D. 杏仁
E. 甘草


7. [单选题]主要不是经输血传播的病毒是( )

A. 人免疫缺陷病毒
B. 乙型肝炎病毒
C. 乙型脑炎病毒
D. 丙型肝炎病毒
E. 巨细胞病毒


8. [单选题]泄泻的最佳治疗原则是( )

A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳(warming kidney yang)


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