【导读】
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1. [单选题]消毒学中，杀灭或抑制有机物上的各种微生物，防止其生长繁殖的处理，称之为
A. 消毒
B. 防腐
C. 抑菌
D. 除菌
E. 灭活
2. [单选题]资料收集的质量控制不包括
A. 划分接触和健康效应指标明确
B. 选择代表性的调查对象
C. 消除各组实验外其他因素
D. 尽量取得定量资料
E. 重视资料复核
3. [单选题]苯扎溴铵不能杀灭(或灭活)哪种细菌(或病毒)
A. 大肠杆菌
B. 亲脂性病毒
C. 金黄色葡萄球菌
D. 痢疾杆菌
E. 亲水性病毒
4. [单选题]《理发店、美容店(beauty shop)卫生标准(GB9666-1996)》规定，理发刀具、胡须刷、毛巾不得检出
A. 军团菌
B. 寄生虫虫卵
C. 甲型肝炎病毒(hepatitis a virus)
D. 痢疾杆菌
E. 大肠菌群和金黄色葡萄球菌
5. [单选题]移码突变是指
A. 碱基对的缺失和插入
B. 不等于3的倍数的碱基对的缺失和插入
C. DNA链的大段缺失和插入
D. 三联密码的缺失和插入
E. 染色体的缺失和插入
6. [单选题]常见的哺乳动物短期致癌试验有
A. 小鼠肺肿瘤诱发试验
B. 小鼠皮肤肿瘤诱发试验
C. 雌性大鼠乳腺癌诱发试验
D. 大鼠肝转变灶试验
E. 以上都对
7. [单选题]下列选项中，不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）
A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳
8. [单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类
9. [多选题]划分疫源地大小，其取决因素为
A. 传染源的活动范围(range of motion)
B. 传播途径的特点
C. 周围人群的免疫状况
D. 放置措施的效果
E. 卫生防疫人员的多少
10. [单选题]对于大多数(most)病因而言
A. 它们既不是充分的，也不是必要的
B. 它们既是充分的，也是必要的
C. 它们是必要但不充分
D. 它们是充分但不必要
E. 以上全不对
11. [单选题]一碳单位的生理功能是
A. 糖原合酶的辅酶
B. 核酸合成的原料
C. 参与脂肪酸分解
D. 转氨酶的辅酶
E. 参与尿素生成
12. [多选题]描述流行病学方法包括
A. 生态学研究
B. 实验研究
C. 横断面调查
D. 病例对照研究
E. 队列研究
13. [单选题]关于“流行病学”，下列说法错误的是
A. 流行病学从疾病分布入手探讨疾病的流行因素
B. 流行病学是从群体角度研究疾病与健康
C. 流行病学研究的病种仅限于传染病
D. 流行病学属于预防医学的范畴
E. 流行病学已深入临床医学的研究中
14. [单选题]膳食中维生素E最好的来源是
A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油
D. 植物油
E. 水果
15. [多选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
A. 砷
B. 致病因
C. 钾
D. 细菌总数
E. 大肠菌群
