理化检验技术(师)卫生初级资格2024冲刺密卷讲解(02.25)

1. [单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的名称是

A. 毫米
B. 分米
C. 千米
D. 厘米
E. 米

2. [单选题]由卫生部组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准属于

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方性标准
D. 企业标准
E. 国际标准

3. [单选题]下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

4. [单选题]在氯气与水的反应中，水(　　)。

A. 是氧化剂，不是还原剂
B. 是还原剂，不是氧化剂
C. 既不是氧化剂，又不是还原剂
D. 既是氧化剂，又是还原剂
E. 无法确定

5. [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于^{(slightly larger)}允许误差
E. 随操作人员熟练程度^{(proficiency)}而定

6. [单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的育发类化妆品在投放市场^(launchs)前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含( )。

A. 铅、苯酚、氢醌
B. 苯酚、氢醌、pH
C. 氢醌、pH、斑蝥
D. pH、斑蝥、氮芥
E. 斑蝥、氮芥、铅

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