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营养与食品卫生副高医学高级职称2024每日一练强化练习(04月04日)

来源: 志学网    发布:2024-04-04     [手机版]    
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1. [单选题]毒理学实验中,慢性毒性试验的目的主要是

A. 确定化合物的最高耐受剂量
B. 确定化合物的最高容许浓度
C. 确定化合物外推到人的安全系数
D. 确定化合物的慢性毒性的阈剂量
E. 确定化合物的慢性毒性阈剂量及无有害作用剂量


2. [单选题]个体健康危险因素评价结果为:评价年龄高于实际年龄,说明

A. 被评价者不存在任何危险因素
B. 被评价者所存在的危险因素低于平均水平(average level)
C. 被评价者所存在的危险因素等于平均水平(average level)
D. 被评价者所存在的危险因素高于平均水平(average level)
E. 被评价者所存在危险因素已被去除


3. [单选题]媒介是讯息的

A. 受体
B. 通道
C. 途径
D. 载体
E. 路径


4. [多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)和实验室检查的诊断依据。

A. 红细胞减少
B. 红细胞体积增大
C. 骨髓中出现巨幼红细胞
D. 白细胞增多
E. 中性粒细胞增多


5. [单选题]下列关于横断面调查的论述哪项是错误的

A. 横断面调查是分析流行病学研究的基础,所以它是分析流行病学研究方法
B. 横断面调查属于观察法
C. 横断面调查可以为卫生决策提供依据
D. 横断面调查时因素与疾病同时存在,可以一起调查
E. 横断面调查可以描述疾病分布


6. [多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。

A. 聚合物单体
B. 降解产物的毒性
C. 添加助剂的使用
D. 有毒重金属
E. 以上都是


7. [单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是

A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率(protein digestibility)
C. 蛋白质生物价
D. 蛋白质净利用率
E. 蛋白质功效比值


8. [单选题]某项队列研究得出的相对危险度为2.6,95%的可信区间为1.7~3.4,下列哪种说法不正确

A. 率差为1.7
B. 暴露与疾病的关联为正关联
C. 暴露组的发病危险比对照组高
D. 暴露组的发病危险是对照组的2.6倍
E. 该暴露因素是疾病的危险因素


9. [单选题]危重呼吸衰竭患者应采用( )营养输注含支链氨基酸丰富的复合氨基酸。

A. 胃肠内
B. 胃肠外
C. 肌注
D. 鼻饲


10. [单选题]关于酶的叙述,正确的是( )

A. 酶对底物都有绝对专一性
B. 有些RNA也具有酶活性
C. 所有酶均以酶原形式存在
D. 酶的催化作用与其构象无关
E. 酶只能在中性环境发挥作用


11. [单选题]方差分析中,多个试验组与一个对照组均数的多重比较,宜采用

A. LSD检验
B. t检验
C. q检验
D. SNK检验
E. Dunnett检验


12. [单选题]对总例数为N的k个处理组的完全随机设计(completely random design)方差分析,其组间的自由度为

A. N-1
B. N-2
C. k-1
D. k-2
E. N-k


13. [单选题]关于初级卫生保健不正确的说法是

A. 适宜、可靠的技术
B. 费用是社区或国家能够负担得起的
C. 社区和家庭能够普遍享受的
D. 只在发展中国家需要普及
E. 属于基本卫生保健


14. [单选题]概率(P)的取值范围是

A. P≥1
B. P<1
C. 0≤P≤1
D. P≥0
E. P≤0


15. [单选题]平酸腐败主要表现为( )

A. 罐头内容物酸度降低而外观正常
B. 罐头内容物酸度降低并发生胖听
C. 罐头内容物酸度不变而发生胖听
D. 罐头内容物酸度增加并发生胖听
E. 罐头内容物酸度增加而外观正常


16. [多选题]可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。

A. 长期饮酒
B. 吸烟
C. 经常服用镇痛药
D. 过量饮食
E. 以上都是


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