检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

1. [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

大肠菌群计数国家标准是( )。

A. GB4789-2008
B. GB4789.3-2010
C. GB4789.3-2008
D. GB4789.3-1994
E. GB／T4789.3-2003

2. [单选题]从几种细胞混合的培养中，分离出单细胞，使之成为克隆，这类细胞培养称为(　　)。

A. 原代细胞培养
B. 二倍体细胞培养
C. 传代细胞培养
D. 克隆培养
E. 悬浮培养

3. [单选题]可作为细胞长期低温保存的保护剂的是(　　)。

A. EB
B. 二甲基亚砜
C. 丙烯酰胺
D. PBS
E. 谷氨酰胺

4. [单选题]实验室已分离的病原菌因突变丧失致病能力的，可通过(　　)。

A. 高营养培养基进行修复
B. 增菌液多次传代复苏
C. 接种实验动物进行复壮
D. 肉汤培养液^{(culture medium)}多次培养
E. 选择培养基进行修复

5. [单选题]交叉定量免疫电泳的用途(　　)。

A. 盐的分离
B. 蛋白质的分离
C. 核酸的分离和纯化
D. 抗原定量测定
E. 水的净化

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