我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是

1. [单选题]我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是

A. 醛类毒性很低
B. 生产过程中不会产生醛类
C. 醛类在糖化过程中可以分解
D. 采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类
E. 醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可

2. [单选题]嘧啶核苷酸补救途径的主要酶是

A. 尿苷激酶
B. 嘧啶磷酸核糖转移酶
C. 胸苷激酶
D. 胞苷激酶
E. 氨基甲酰磷酸合成酶

3. [单选题]当前我国农村给水的特点是

A. 以生活用水为主，用水点分散，取水时间相对集中
B. 用水点集中，取水时间分散
C. 用水点分散，需用自动化控制设备
D. 用水点集中，需引入城市自来水^{(city tap water)}
E. 已逐步引入城市用水

4. [单选题]某地发生的大规模不明热流行中，当地的农民罹患率高，参加过支农劳动的国家职丁发病者亦甚多，在寻找病因时，主要利用下列哪种逻辑思维方法^{(logical thinking method)}

A. 求同法
B. 求异法
C. 共变法
D. 排除法
E. 以上都不是

5. [单选题]某河流受到污染，专家欲判断水质的感官性状好坏，可选用以下哪项指标

A. 浑浊度^(turbidity)
B. 硬度
C. 总固体
D. 溶解氧
E. 氯化物

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