关于HACCP系统的描述正确的是

1. [单选题]关于HACCP系统的描述正确的是

A. 企业的最高管理者构成HACCP工作组
B. 由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
C. 一个关键控制点控制一个危害
D. 只要措施有效就可以被确定为关键控制点
E. 在一个具体步骤^{(concrete steps)}上可有多个关键限值

2. [单选题]固有免疫细胞表面的PRR不包括

A. Toll受体
B. LPSR(CD14)
C. 甘露糖受体
D. C3b受体
E. 清道夫受体^{(scavenger receptor)}

3. [单选题]分解脂肪的细菌主要为

A. 芽孢杆菌
B. 产碱杆菌
C. 变形杆菌
D. 假单胞菌
E. 梭状芽孢杆菌

4. [单选题]随机抽取某市10岁女孩100名,测得其体重均数为35kg,若以一定概率估计该市10岁女孩体重的总体均数所在范围,需进行

A. 点估计
B. 区间估计
C. 假设检验
D. 医学参考值^{(medical reference)}范围
E. 均数的标准误

5. [单选题]在一个乳腺癌与产次关系的病例对照研究中，研究结果表明^{(the results showed that)}100例乳腺癌患者有25人未产，100例对照有10人未产，那么未产使妇女患乳腺癌的危险增大

A. 2.0倍
B. 3.0倍
C. 2.5倍
D. 1.0倍
E. 1.5倍

6. [单选题]首过消除最显著的给药途径是

A. 舌下给药
B. 吸入给药
C. 静脉给药
D. 皮下给药
E. 口服给药

7. [单选题]有关卫生服务评价的说法错误的是

A. 卫生服务利用和需求可以用一套指标衡量
B. 卫生服务需要和需求是相同的概念
C. 卫生服务提供大于需求时会导致资源利用不足
D. 等候服务时间长说明供给量不足
E. 控制费用和提高质量是卫生服务评价关注 的关键问题

8. [单选题]饮水使用臭氧消毒时,会产生的致癌物是

A. 氯仿
B. 溴乙酸
C. 二溴一氯甲烷
D. 二溴乙酸
E. 溴酸盐

9. [单选题]下列哪种类型不属于以DNA为靶的诱变( )。

A. 烷化剂作用
B. 碱基类似物取代作用
C. 嵌入剂作用
D. 对DNA合成酶系的破坏作用
E. 对碱基结构破坏作用

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