1. [单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是
A. 谷氨酰胺
B. 亮氨酸
C. 精氨酸
D. 色氨酸
E. ω-3多不饱和脂肪酸
2. [单选题]液体培养基的主要用途(main uses)是
A. 分离单个菌落
B. 鉴别菌种
C. 观察细菌运动能力
D. 增菌
E. 检测细菌毒素
3. [多选题]乳母的合理膳食原则是（ ）
A. 食物品种多样化
B. 供给足够的优质蛋白质
C. 多食富钙食品
D. 增加新鲜蔬菜，水果的摄入
E. 少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
4. [单选题]表示一组正态分布资料变量值的离散程度，宜选用
A. 算术均数
B. 四分位数间距
C. 几何均数(geometric mean)
D. 标准差
E. 变异系数
5. [单选题]人类文化的产生与发展是世代努力的结果，这指的是文化的
A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性
